Bereits 1995 stellte ich meinen ersten Edelbrand her. 

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2002 kaufte ich meinen ersten Brennhafen und sammelte somit meine ersten Erfahrungen. Ich tüftelte an neuen Sorten, Geschmacksrichtungen und Kreationen

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2009/10 absolvierte ich erfolgreich die Ausbildung zum Edelbrand-Sommelier. Dort konnte ich mir ein umfangreiches Wissen über die Destillatproduktion und Verkostung aneignen. 

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2011 war ich auch einer der Mitbegründer des 1. Vorarlberger Edelbrand Sommelier Verein und bin seither auch  Präsident.

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2013 kaufte ich mir den nächsten präziseren Brennhafen und verfeinerte meine Brände mit meinem erworbenen Wissen.  

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Somit wurden meine Brände mehrfach im In- und Ausland ausgezeichnet.

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Über meine Edelbrände:

„Bei meinen regionalen Edelbränden, sind alle Herstellungsschritte nachvollziehbar. Der Trinkgenuss beginnt in der Nase und setzt sich in einer Geschmacksexplosion am Gaumen weiter. Kenner edler Destillate schätzen dies!!“